Un primato invidiabile


(ANSA) – ROMA, 27 APR – La grande cucina parla danese: ‘Noma‘ di Rene’ Redpezi incoronato miglior ristorante al mondo.
A premiare il locale del giovane chef Rene Redzepi,’ situato in un vecchio deposito riconvertito nel porto di Copenaghen,e’ la rivista specializzata britannica Restaurant Magazine che ha stilato, sul parere di 800 esperti, la graduatoria dei primi 50 ristoranti al mondo. Scalzato dopo quattro anni dalla vetta El Bulli di Ferran Adria.

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